Plats mijotés, l'océan, le pâturage et le poulailler

Plats mijotés

Blanquette de veau
Accompagnée d’un riz blanc parfumé, champignons boutons, oignons grelots
22.00€
Boeuf bourguignon
Accompagné de pommes de terre sautées, champignons boutons, lardons fumés de veau
22.00€

L'océan

Le Fish & chips
Filet de Cabillaud pané, sauce tartare, garniture du jour ou frites maison et iceberg
17.00€
Pavé de thon pané au sésame
Garniture du jour ou frites maison et iceberg
21.00€
Tartare de saumon original
Mangue, huile de vanille, échalotes, coriandre, accompagné de frites maison et iceberg
17.00€
Supplément garniture 3.50€

Le pâturage

La pièce du boucher
Pièce de boeuf 200g, sauce au poivre, béarnaise ou vin rouge, garniture du jour ou frites maison
24.00€
Tournedos rossini
Foie gras poêlé sur pièce de boeuf 200g, sauce au poivre, garniture du jour ou frites maison.
31.00€
Tartare de boeuf
Préparé (oignons, câpres, cornichons, oeuf cru) accompagné de frites maison
16.00€
Côte de veau
Rôtie aux Champignons et échalotes
25.00€

Le poulailler

Suprême de volaille rôti
Sauce moutarde estragon
21.00€
Suprême de volaille aux morilles
Sauce aux morilles et champignons, garniture du jour ou frites maison.
26.00€
Magret de canard
Magret de canard rôti sur compotée de pommes et oignons, pommes de terre sautées
25.00€